产妇第一周菜谱
产妇在生产过程中会有很多的体力消耗和血液消耗，需要产后加以调理恢复，主如果通过饮食调理。产妇在生产过后有为孩子提供营养乳汁的需要，因此产妇的身体健康需要和营养需要都非常重要。这就要靠产妇第一周菜谱。
下面推荐的是以轻体力正常分娩产妇为标准的第一周菜谱，本菜谱在保证每天应摄入的营养素的基础上，并食用具备肯定功能的康复食物，达到能够帮助产妇排气、愈合伤口、缩短子宫、活血化阏、促进恶露排出的目的。
这周主食和副食非常单调，而且生化汤、麻油猪肝、薏米饭、红豆饭和效果饮料要每天吃，如此的食物安排可使食物的效果更好的发挥出来。
1、主食：必吃薏米饭1份/天，和具备平补用途的红豆米饭(粥)、白米饭(粥)，温性糯米油饭，甜糯米粥(饭)可适当选食。
2、副食：必吃具备平补用途的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等，因产妇居住地址差异，第一周用的鱼类可选择容易见到的，具备平补用途的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。
3、加餐：具备平补用途的黑豆、红豆料理，红豆汤、葵花子、榛子。
4、能量和食物量：产妇每天摄入能量约2600kcal，每餐主食100克(生)左右，约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥，每天共粮食(含豆类)生重为250~400克;动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)天天共150~200克，因猪肝中含有丰富的维生素A，假如摄入过多,会导致维生素A中毒,因此天天摄入猪肝的量为20~50g;这周果类不适合多，20克以内;汤水天天800~1200毫升;这周黑麻油和米酒食用量不适合过多，黑麻油天天25克;烹调用盐为2克左右;红糖量天天30克。
产妇第一周吃那些好
孕妇的正常分娩过程是一个体力消耗大、血量流失多、削弱肠胃功能的过程，产妇在产后常常会出现肠胃虚弱、消化不好的、食欲不振等情况。一般在孕妇分娩后第一周时间内通过食物进补调理即可恢复。那样产妇第一周吃那些好？产妇分娩后第一周应进食具备平补用途的，清淡易消化、有特殊效果的月子餐。
一般说来，产妇在产后术后需要大约24小时，胃肠功能才可以恢复，胃肠功能恢复前不适合进食。待产妇胃肠功能恢复正常后，宜给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、很多蔗糖等胀气食物。产后2天后，待到肠道气体排通后，则可以改用半流质食物调理1到2天，如稀粥、汤面、馄饨等，这类食物都是比较简单易做又有营养的调理食品。然后再转为普通饮食。具体如下：
1、刚开始可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去)
2、猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择。
3、甜点也可以帮助排除恶露。
4、子宫缩短不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌缩短、改变便秘。
5、鱼、维他命C有助伤口愈合。
6、因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。
7、药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。
产妇第一周吃那些鱼好
大家都知道，产妇在分娩生产过程中需要消耗很多的体力，会很多出血，产后产妇的身体较为虚弱，需要一段时间的休养调理，身体才得以恢复。在产妇的休养调理中，产妇第一周的菜谱非常重要。产妇可以吃鸡肉、鱼肉等肉类进补，成效较好。鱼类多种多样，那样产妇第一周吃那些鱼好呢？下面让记者带各位妈友一块看看。
1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水病人用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有益于心血管功能，还可减少血液粘度，促进血液循环。
2、黑鱼：黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不好的，贫血之人食用，对产妇有帮助。
3、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
产妇第一周吃那些水果好
在大家的日常，一直偏好于吃水果补充营养。有一些老人家说，水果生冷，产妇最好不要吃。但其实，产妇产后可以吃水果，但要吃对水果。产妇吃水果，既能够满足产妇产后的营养需要，有效地帮助产妇消化吸收营养物质，适合地补充维生素和矿物质，又可以起到肯定的特殊医疗用途，能够帮助产妇的身体健康。
1、产妇第一周吃那些水果好：香蕉。香蕉中含有很多的纤维素和铁质，有通便补血有哪些用途。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要材料之一，所以产妇多吃些香蕉能预防产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一 定帮助用途。
2、产妇第一周吃那些水果好：红枣。红枣中含维生素C最多，还含有很多的葡萄糖和蛋白质。中医觉得，红枣是水果中最好的补药，具备补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒有哪些用途，特别合适产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，食用方法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。
3、产妇第一周吃那些水果好：桂圆。桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医觉得，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适合吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
4、产妇第一周吃那些水果好：橘子。橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，预防出血。产妇生小孩后子宫内膜有较大的创面，出 血较多。假如吃些橘子，便可预防产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的要紧成分，产妇适合吃些橘子，可以通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，如此不只能促进 婴儿牙齿、骨骼的成长，而且能预防婴儿发生佝偻病。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳用途，产妇乳腺管不通畅时，除可引起乳汁降低外，还可发生急 性乳腺炎，影响对婴儿的喂养。吃橘子可以防止以上现象的发生。
产妇第一周吃那些蔬菜好
产妇第一周饮食调理主要要从七个方面入手：补血、补营养、防便秘、助消化、补钙、优化乳汁和补充维生素。一些妈友觉得产妇补身子要靠大鱼大肉，其实不然。而且从产妇第一周饮食调理的七个方面里也可以看出来，防便秘、助消化和补充维生素，主要还是要靠吃蔬菜。那样产妇第一周吃那些蔬菜好呢？下面大家一块看看。
产后第一周不主张吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。产妇可用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川7、高丽菜等。
1、莲藕。莲藕中含有很多的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，可以健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，能够帮助对新生儿的喂养。
2、黄花菜。黄花菜简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，特别合适做汤用，对血液的补益很大。中医书本记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑有哪些用途，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，让人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适合多吃黄花菜。
3、海带。清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要材料，铁是制造血细胞的主要材料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有益于身体的成长发育，预防缺碘引起的呆小症。
产妇第一周饮食忌讳
产妇第一周饮食无论对母体的恢复还是对孩子乳汁的水平都具备十分要紧有哪些用途。这是跨越时间空间的不变的真理。蛋白质对伤口的愈合和母婴营养的获得都有最好有哪些用途，因此一些偏远山区或农村就天天给产妇提供近10个鸡蛋，如此补法科学吗？鸡蛋虽然有营养，但过量食用鸡蛋，也不利于母婴的消化吸收。那样下面大家一块看看产妇第一周饮食忌讳。
1、忌多吃味精
为了婴儿不出现缺锌症，新母亲应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，尤其是12周内的婴儿，假如哺乳期间的母亲在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。由于味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，特别是12周内的婴儿发育有严重干扰，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不可以被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而致使婴儿锌的缺少，如此，婴儿不只易出现味觉差、厌食，而且还可导致智商衰退，成长发育迟缓等不好的后果。
2、忌急于服用人参
有些新母亲产后急于服用人参，想补一补身子。其实新母亲急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分，这类成分能对人体产生广泛的开心用途，其中对人体中枢神经的开心用途能致使服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不好的反应。而刚生完孩子的新母亲，精力和体力消耗非常大，十分需要卧床休息，假如此时服用人参，反而因开心很难安睡，影响精力的恢复。
3、忌过多吃鸡蛋
医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。由于在分娩过程中，新母亲体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之降低。若分娩后立即吃鸡蛋，就很难消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间，依据国家给出的孕、新母亲营养标准，天天需要蛋白质100克左右，因此，天天吃鸡蛋3～4个就足够了。过量食用鸡蛋也会，增肠胃负担，甚至容易引起胃病。
4、忌多吃红糖
红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收借助率高，具备温补性质。新母亲分娩后，因为丧失了一些血液，身体虚弱，需要很多迅速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫缩短，排出产后宫腔内淤血，促进子宫早日复原。新母亲分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的效果。但，新母亲切不可因红糖有这样多的益处，就一味多吃，觉得越多越好。由于过多饮用红糖水，不只会损毁新母亲的牙齿，而且红糖性温，假如新母亲在夏天过多喝了红糖水，一定加速出汗，使身体愈加虚弱，甚至中暑。除此之外，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用，由于红糖在贮藏、运输等过程中，容易产生细菌，大概引发疾病。
5、忌坚硬粗糙及生冷食物
新母亲脾胃功能尚未完全恢复，过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化，且生冷之物易致淤血滞留，可引起新母亲腹痛、产后恶露不绝等。另外，新母亲尽量不要吃存放时间较长的剩饭菜。新母亲也最好不要吃容易引起过敏的食物，如海鲜等，不然容易引起过敏或是细菌感染，会直接影响到同意母乳的孩子健康。但，新鲜的水果，不包含在“忌讳”之内。水果，有促进食欲、帮助消化与排泄有哪些用途，不必因“太凉”而不食用。而且一般在室内放置的水果不会凉到刺激新母亲消化器官而影响健康的程度。
6、忌喝很多白开水
一般新母亲在怀孕末期一般都会有水肿现象，而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期，这期间要让身体积聚的所有水分尽可能排出，假如又喝进很多水，将可能不利于身体恢复。
若是剖宫产的母亲可能需要服一些药物，则仍需饮用适当的水分，但不要一次饮用很多水，而应该分次适当喝。
7、忌酸咸食物
酸性的咸味食物容易使水分积聚，而影响身体的水分排除，除此之外咸味食物中的钠离子更易使血液中的浓稠度增加，而让新陈代谢遭到影响，导致血液循环减缓。新母亲坐月子期间最好防止酸咸的食物。
有些新母亲为了飞速瘦身，喝醋减肥。其实如此做不好。由于新母亲身体各部位都比较弱，需要有一个恢复过程，在此期间极易遭到损伤，酸性食物会损伤牙齿使新母亲日后留下牙齿易于酸痛的遗患。食醋中含醋酸约3%～4%，若仅作为调味品食用，与牙齿接触的时间非常短，不至于在体内引起什么不好的用途,还可以促进食欲。所以，醋作为调味品食用，就不必忌讳。过咸的食品有回奶用途，在倡导母乳喂养的今天，新母亲口味宜偏淡。
8、忌食大麦及其制品
大麦及其制品，如大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳用途，所以产后仍在哺乳期的新母亲应忌食。
9、忌食辛辣燥热之物
产后新母亲很多失血、出汗加之组织间液也较多地进入血循环，故机体阴津明显不足，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，使新母亲上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且会通过乳汁使婴儿内热加重。因此新母亲忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
10、忌食油腻食物
因为产后新母亲胃肠胀力及蠕动均较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应尽可能少食以免引起消化不好的。同样道理，油炸食物也较很难消化，新母亲也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失不少，比面食及其他食物营养价值要差，多吃并不可以给新母亲增加营养，倒是增加了肠胃负担。
新母亲饮食宜清淡，特别在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每天4～6餐，但不可食过饱或过于油腻。
11、忌吃老母鸡
因为老母鸡营养丰富，是补虚的佳品，所以国内民间历来有产后炖老母鸡给产妇吃的习惯，以达到补益产妇身体的目的。但在日常发现，不少产妇立即进补老母鸡，再加上其他营养丰富的食品，仍出现奶水不足或泌乳极少的现象，难以满足婴儿的需要。其实，导致奶水不足或无奶是什么原因之一就是产后立即吃老母鸡的原故。
老母鸡营养丰富，为何吃了它反而会回奶呢？这是由于妇女分娩将来，血中雌激素与孕激素水平大大减少，这个时候泌乳素才能发挥用途，促进乳汁的形成。母鸡肉中含有适量的雌激素，因此，产后立即吃老母鸡，就会使产妇血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不可以发挥用途，从而致使产妇乳汁不足，甚至回奶。雄激素具备对抗雌激素有哪些用途，公鸡肉中含有少量雄激素，若产妇立即吃上一只清蒸小公鸡，将会使乳汁增多。